郭苑季

第1章【準備】時時提醒自己的生活法則





兒時的清爽回憶





每當我擔任義工，前往年長者的家裡服務，看到家中堆滿雜物，環境髒亂到根本無法打掃時，內心就會深覺沉痛。





或許是因為隨著年紀增長，身體功能衰退，沒有足夠的體力與氣力整理雜物、清掃家裡。





也可能是因為每個人認定的髒亂程度不同，居住者可以接受這樣的環境。





我發現雖然每個人的家感覺都不一樣，卻默默地敘述著居住者一路走來的人生。





無論如何，隨著年紀越大，我越希望在別人眼裡，自己可以是一個愛乾淨、每天過得舒舒服服的優雅老奶奶。





這個念頭可能源自於小時候的記憶。





我們家有一位很愛乾淨的外婆，她是我死去的媽媽的繼母。每次去她家，都會看到煮飯用的石油爐（當時的爐灶以燒柴火或石油為主流）擦得亮晶晶，到現在我還忘不掉自己看到石油爐的興奮之情。



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每次外婆都會燉幾道好吃的菜餚給我吃，而且一煮完就會拿濕毛巾仔細擦拭整個爐子。





擦拭爐具的動作看起來相當自然。





趁著爐子還有餘熱，在汙垢尚未變嚴重之前，養成「用完立刻清潔」的習慣。





巧合的是，當我幾十年後在德國生活時，愛乾淨的德國人教我的清潔習慣也是這一點。德國人與五十多年前的日本老奶奶擁有同樣的生活智慧。





外婆每天做的清潔習慣，與盛開在廚房前院、令人憐愛的白色花朵，共同成為我小時候炎熱夏季難忘的美好回憶。





不管你喜不喜歡打掃，若能從還有體力清理的年輕時期養成不留汙垢的習慣，年紀漸長之後，還是能維持整潔乾淨的居住環境。





越年輕開始學習是最理想的狀態





打掃本來就是一件耗費體力與時間的事情。





再怎麼熱愛打掃（日本很少有這種人），許多年輕時做起來很輕鬆的清理工作，年紀大了便會造成身心負擔。





一旦邁入人生成熟階段，就要好好思考未來的自己，看清現實並做好心理準備。





我不是在危言聳聽，就算可以延緩身體衰退的速度，也無法完全阻止老化過程。





為此，各位要從現在開始做「暖身操」，學會年齡增長也能從事的輕鬆打掃祕訣。





基本上，越年輕開始學習是最理想的狀態，但現在開始一點也不遲。



每次公司有新員工進來，我的第一句話就是：





「不喜歡打掃沒關係，但一定要會打掃。」





這是成為打掃專家的基本態度，也是敝公司訓練手冊第一頁的內容。





打掃專家的精神就是，如何在有限時間將家裡打掃得一乾二淨。





去除多餘動作，身體就不會感到疲累。





這個基本態度將造成截然不同的結果。





接下來就由我來傳授專家才知道的打掃技巧，幫助各位邁向優雅的生活。





由於美是一個客觀評價，什麼樣的房子看在其他人眼裡是最「美」的家？答案就是隨時保持整潔舒適的居家環境。





讓他人感到輕鬆愉快的整潔房間就是最「美」的。





不只如此，住在裡面的人也會感到十分愉悅，度過快樂的每一天。





無須強迫也能做到「物質減法」





近年來十分流行「斷捨離」、「老前整理」等觀念，世人越來越關注「減少物品」這件事。

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不可諱言地，往後想住在清爽整潔的環境度過優雅人生，現在就要開始慢慢減少...